ロジテル通信をご覧の皆様、並びにロジテルネットをご利用の皆様、いつも大変お世話になっております！

今週のロジテル通信を担当させて頂きます角田　英男です！

前回は牛タンのお話をさせていただいたので、今回は先日食べた猪料理についてお話しさせて頂こうと思います。
プライベートで茨城県の久慈郡大子町に行ったのですが、古民家のような飲食店をそこで見つけました。店の前には鹿肉・猪肉の鍋や鉄板焼きがあるとの看板が立っており、興味をそそられたのでそこで昼食を取ることに。

【表の看板】

猪肉のことを【山くじら】ともいうようですね。
お店の外側もそうでしたが、入店してみると中もノスタルジックな雰囲気を感じる空間でした。
個人的にこういう雰囲気はすごく好みに刺さるのですが皆様はいかがでしょうか？？
鹿肉も食べたかったのですが、今回は猪肉を注文しました。

【猪肉の鉄板焼き】

写真には載っていませんが、ここにお新香とご飯が付いています。
猪肉は初めて食べたのですが、その味は牛肉のような噛み応えと豚肉のような甘み、そして牛・豚の中間をとったような脂ののりがしておりとてもおいしかったです！
今度は鹿肉を食べに行こうと思います！

お話にお付き合い頂きありがとうございました。
これからも明るく元気に配車に取り組んでまいりますので、配車の件でお困りでしたらロジテル配車担当：角田までお声がけください！

これからも、株式会社　ロジテルを宜しくお願い致します！！

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