いつも大変お世話になっております。
今回のロジテル通信は渡邉たくみのお話になります。

ご存知の方も多いと思いますが、私の田舎は山形県になります。
8月のお盆休みで帰省して、久しぶりの山形県を味わってきたので、お気に入りを少しご紹介させていただきますね。

私は生まれも育ちも山形市のシティーボーイですが、おばあちゃんの家が県南の米沢市にありまして、
子供の頃から米沢ラーメンが大好きでした。
米沢の文化？だと、来客の際はラーメンをとっておもてなししてもらったりしていたんですが、
かく言う私もおばあちゃんの家に遊びに行くたびに、毎度ラーメンをご馳走になっていました。
出前で食べていたいつものラーメンも大好きですが、有名店のラーメンももちろん大好きです。

米沢ラーメンで有名なところですと、「ひらま」が筆頭になってきます。
もちろんこちらも絶品なんですが、私は思い出補正もあいまって「熊文」が大好きなんです。
いつも前を通るたびに並んでいる人がいっぱいで、なかなかありつけなかったんですが、
今回は11：00開店突撃して無事にいただくことができました。

こちらが中華そばになります。
値段は物価高の影響もあって変動しておりますが、味は変わらず昔ながらの醬油ラーメンです。
スープの一滴すら飲み干したくなるようなあっさりとしていて奥深い味わいとなっております。
これは並ぶのも納得です。
子供は初めての熊文でしたが、大人サイズをぺろりと完食するくらい気に入ってくれてました。血は争えません。

他にも有名な店舗だと赤湯ラーメン「龍上海」などもすぐ近くにあるので、
お近くにお越しの際はぜひ足を運んでみてください。

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