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いつも【ロジテルネット】、ならびにロジテルをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
　　
本日のロジテル通信は、名古屋営業所から 佐藤　晴信（さとう　はるのぶ）が担当させて頂きます。

 

 

前回のロジテル通信より3か月ほど経ちました。

 

早いもので、秋になりまして朝晩は少し肌寒い季節になってまいりました。

 

皆様は秋と言えば何を思い浮かべるでしょうか？

 

空気が澄み切って、気持ちのいい秋晴れを思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう🌞

 

また、山々が色づき始め紅葉を楽しみにしていらっしゃる方もいらっしゃるでしょう🍁

 

はたまた、秋の夜長に読書などを楽しむ方もいらっしゃるでしょう📚

 

そんな「○○の秋」と称される中で佐藤がご紹介する秋はこちら！

 

 

 

 

ずばり『食欲の秋』！！

 

いつも御覧頂いてる皆様からは「佐藤のロジテル通信はいつも食べ物のことじゃないか」と言われてしまうかもしれませんが、やっぱり自分は美味しいものが好きですし、それを皆様にお伝えしたい！

 

という事で今回最初にお勧めするお店は、岐阜県瑞浪市にあります「恵那川上屋」さん！

 

中部地区にお住まいの方なら一度は耳にしたことがある名前ではないでしょうか？

こちらのお店はこの時期にピッタリな、栗を使ったお菓子で有名なお店です。

　

 

栗きんとんが有名で店舗販売をしているのですが、併設している喫茶店で、和と洋がコラボした斬新な栗菓子が味わえます🌰

 

先ずはこちら！「できたていがぐりもち」

見た目はきな粉もちのようですが、一度作った栗きんとんを粉末状にしておもちの上からかけてあり、食感はモチモチながら口の中いっぱいに栗の風味が広がります！

　

そして、メインはこちら！「栗一筋」

何と言っても見た目のインパクトが凄いですよね！

最下層から『メレンゲ』その上に『カスタードクリーム』『生クリーム』と続き、『キャラメルソース』を重ね、最後に『特製のペースト』をたっぷりとのせた、恵那川上屋特製のできたてのモンブランとのことです。

こだわりが強く、ふわふわの栗のペーストの食感を味わって頂きたいとのことから消費期限はなんとたったの30分！

それだけこの商品に対する情熱と美味しく召し上がってもらいたいというこだわりを感じざるを得ません。

　

肝心のお味はというと・・・美味しくないわけがない！！！

ふわっふわのマロンペーストにサクサクのメレンゲ！上品な甘さなのに、それでいてしつこくなく、間のキャラメルソースの苦みがモンブラン全体の味を引き締めてくれます。

販売期間は9月上旬〜1月上旬までのわずか約4カ月間とのことなので、気になる方は是非一度足を運んでみて下さい！

 

 

お次は愛知県蒲郡市にあります「ラグーナテンボスのフェスティバルマーケット」からご紹介。

先ずはラグーナテンボスとは何ぞ？という方に軽くご説明。こちらの施設は遊園地とプールが併設した遊び場「ラグナシア」とショッピング、レストランなどが入っている「フェスティバルマーケット」、宿泊施設「変なホテル　ラグーンテンボス」の3つの施設からなる複合施設となっております。

 

「フェスティバルマーケット」内にもレストランとフードコートがあり、その中でご紹介したいのがこちら！

フードコート内にあります「活魚・天ぷら　旬」より「カキフライ定食」です🌊

　

牡蠣の大きさ伝わりますか！？大ぶりの牡蠣を贅沢にも3つついて、更にお刺身まで！

牡蠣は身がプリプリで口に入れた瞬間に弾けるような感覚がありました。

カキフライを食べてこんな感覚になったのは初めてで、感激致しました！！

 

 

もう1件フードコート内からご紹介「漁港めし家　牧原鮮魚店」の「海鮮丼　並🐟」

こちらのお店は市場の仲買直営店ならではの低価格で豪快な料理が楽しめます。

エビ、タイ、いくら、マグロ、タコ、ハマチ、玉子と実に7種類の具材が乗った丼で、本当は「上」を注文しようかと思ったのですが、並でこの量ですので残したらもったいないと思い今回は並で注文しました。

それでもこのボリュームですので、大満足でした！

　

まだまだご紹介したいグルメはございますが今回は以上となります。

 

 

という事で、食欲の秋というテーマでお送り致しましたが、皆様はどんな秋を過ごされますでしょうか？🌙

 

 

今後も皆様のお役に立てるよう日々精進してまいりますので、ロジテルならびに「佐藤」をよろしくお願い致します！！

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